Empty My Fridge
La recette de gâteau au yaourt moelleux la plus facile
Ingrédients
- Oeuf2
- Sucre¾ tasse
- Vanille1 c. à c.
- Yaourt1 tasse
- Huile d'olive½ tasse
- Farine1 ¾ tasse
- Levure chimique2 c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Amande · tranché3 c. à s.
Étapes
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F) et tapissez un moule à cake de papier sulfurisé.
- Battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.
- Incorporez la vanille, le yaourt et l'huile d'olive jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse, sans grumeaux. Versez la pâte dans le moule.
- Parsemez de amandes effilées. Enfournez 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé au centre ressorte avec peu ou pas de miettes.
- Laissez refroidir complètement avant de découper.
Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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