Die einfachste Ein-Topf-Garnelenpfanne griechischer Art mit Feta, die du je machen wirst

Von Unicorns in the Kitchen · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Olivenöl in einer Pfanne (am besten aus Gusseisen) bei mittelhoher Hitze erhitzen und die Zwiebel glasig braten.
2. Die Hitze auf mittel reduzieren, den Knoblauch hinzufügen und 1 Minute duften lassen.
3. Das Tomatenmark dazugeben und ein paar Minuten anbraten, bis es dunkler wird und intensiv duftet.
4. Die gehackten Tomaten und den Ouzo (falls verwendet) hinzufügen, die Hitze auf mittelhoch erhöhen und zum Köcheln bringen.
5. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen. Den Deckel abnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Garnelen 5 Minuten garen. Den Feta hinzufügen, abdecken und 1 Minute garen.
7. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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