La ricetta più facile di sempre! Vongole all'aglio al vapore con funghi enoki – ricetta cinese di frutti di mare

Di Spice N' Pans · 25 min

Ingredienti

Preparazione

1. Fate rosolare metà dell'aglio tritato in padella finché non diventa dorato chiaro.
2. Aggiungete lo zucchero, la salsa di soia chiara, l'acqua e la salsa di ostriche, poi portate a leggero bollore.
3. Ammorbidite i vermicelli di vetro in acqua, poi tagliateli o disponeteli in un piatto resistente al calore.
4. Disponete sopra i vermicelli i funghi enoki e le vongole.
5. Versate la salsa sulle vongole, poi aggiungete l'aglio tritato rimasto crudo.
6. Cuocete a vapore a fuoco vivo finché le vongole non si aprono.
7. Cospargete con cipollotto tritato, se lo desiderate, e servite.

Riassunto dal video di Spice N' Pans. Guardalo per tutti i dettagli.

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