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La ricetta più facile di salsicce e peperoni | Chef Jean-Pierre
Ingredienti
- Salsiccia2
- Olio d'oliva
- Cipolle · affettato1 tazza
- Peperone · affettato2
- Rosmarino · tritato2 cucchiaini
- Aglio · tritato1 cucchiaio
Preparazione
- Cuoci le salsicce al vapore in una padella con coperchio. Lasciale raffreddare almeno un'ora, così il grasso di maiale si rassoda e il succo resta dentro quando le tagli.
- Scalda un po' d'olio in una padella a 185 °C (365 °F). Aggiungi la cipolla e cuoci finché non diventa leggermente dorata.
- Taglia la salsiccia a pezzi da un boccone e aggiungila alla cipolla.
- Quando la salsiccia inizia a dorare, aggiungi i peperoni affettati, le erbe, sale e pepe a piacere. Cuoci finché i peperoni non sono teneri.
- Poco prima di togliere dal fuoco, aggiungi l'aglio tritato e saltalo per 1 minuto.
Riassunto dal video di Chef Jean-Pierre. Guardalo per tutti i dettagli.
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