Empty My Fridge
最简单的香肠炒彩椒食谱 | Chef Jean-Pierre
食材
- 香肠2
- 橄榄油
- 洋葱 · 切片1 杯
- 青椒 · 切片2
- 迷迭香 · 切碎2 茶匙
- 大蒜 · 切碎1 汤匙
步骤
- 把香肠放进带盖的平底锅里蒸熟。放凉至少一小时，让猪油凝固，切开时汁水不会流失。
- 在平底锅中加油加热至185°C（365°F）。放入洋葱，炒至微金黄。
- 把香肠切成一口大小，加入洋葱中。
- 香肠开始变金黄时，加入切片的甜椒、香草，按口味加盐和黑胡椒。炒至甜椒变软。
- 离火前，加入切碎的大蒜翻炒1分钟。
根据 Chef Jean-Pierre 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。