¡El pan con tomate español más fácil que harás jamás!

De Unicorns in the Kitchen · 10 min

Ingredientes

Preparación

1. Lava y seca los tomates. Corta una pequeña parte de cada uno, rállalos en un bol con un rallador de caja y desecha las pieles.
2. Añade 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y la sal a la pulpa de tomate y mezcla.
3. Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Corta el pan y unta los trozos con las 3 cucharadas de aceite de oliva restantes.
4. Coloca las rebanadas con el lado cortado hacia abajo en la sartén y presiona suavemente con una espátula. Tuesta unos 5 minutos hasta que estén doradas.
5. Como alternativa, unta el pan con aceite en una bandeja de horno y gratínalo bajo el grill, a unos 13-15 cm del fuego, de 3 a 5 minutos hasta que esté dorado y tostado.
6. Una vez tostado, frota cada rebanada con el diente de ajo y cúbrela con la mezcla de tomate. Sirve enseguida.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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