La recette de pain à la tomate espagnol la plus facile que vous ferez jamais !

Par Unicorns in the Kitchen · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Lavez et séchez les tomates. Coupez un petit morceau de chacune, râpez-les dans un bol avec une râpe à gros trous et jetez les peaux.
2. Ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'olive et le sel à la pulpe de tomate et mélangez.
3. Chauffez une poêle en fonte à feu moyen-vif. Tranchez le pain et badigeonnez les morceaux avec les 3 c. à soupe d'huile d'olive restantes.
4. Posez les tranches côté coupé vers le bas dans la poêle et appuyez doucement avec une spatule. Faites griller environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
5. Sinon, badigeonnez le pain d'huile sur une plaque de four et passez-le sous le gril, placé à 13-15 cm de la source de chaleur, 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et grillé.
6. Une fois grillé, frottez chaque tranche avec la gousse d'ail et garnissez de la préparation à la tomate. Servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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