Empty My Fridge
Il pane con pomodoro alla spagnola più facile che preparerai mai!
Ingredienti
- Pomodoro3
- Olio d'oliva4 cucchiai
- Sale0,13 cucchiaini
- Pane1
- Aglio2 spicchi
Preparazione
- Lava e asciuga i pomodori. Taglia una piccola parte di ciascuno, grattugiali in una ciotola con una grattugia a fori larghi e scarta le bucce.
- Aggiungi 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva e il sale alla polpa di pomodoro e mescola.
- Scalda una padella in ghisa a fuoco medio-alto. Taglia il pane e spennella i pezzi con i restanti 3 cucchiai di olio d'oliva.
- Appoggia le fette con il lato tagliato verso il basso in padella e premi delicatamente con una spatola. Tosta per circa 5 minuti finché non diventano dorate.
- In alternativa, spennella le fette di pane con olio su una teglia e grigliale sotto il grill, a 13-15 cm dalla fonte di calore, per 3-5 minuti finché non sono dorate e tostate.
- Una volta tostato, strofina ogni fetta con lo spicchio d'aglio e copri con il composto di pomodoro. Servi subito.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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