Empty My Fridge
O pão de tomate espanhol mais fácil que você já fez!
Ingredientes
- Tomate3
- Olive oil4 colheres de sopa
- Salt0,13 colher de chá
- Bread1
- Garlic2 dentes
Modo de preparo
- Lave e seque os tomates. Corte uma pequena parte de cada um, rale numa tigela com um ralador de caixa e descarte as cascas.
- Junte 1 colher de sopa de azeite extra virgem e o sal à polpa de tomate e misture.
- Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. Corte o pão em fatias e pincele com as 3 colheres de sopa restantes de azeite.
- Coloque as fatias com o lado cortado para baixo na frigideira e pressione levemente com uma espátula. Toste por cerca de 5 minutos, até dourarem.
- Como alternativa, pincele as fatias com azeite numa assadeira e leve ao grill, a 13 a 15 cm do fogo, por 3 a 5 minutos, até ficarem douradas e tostadas.
- Depois de tostado, esfregue cada fatia com o dente de alho e cubra com a mistura de tomate. Sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.