从零开始做最简单的辣椒参巴空心菜 参巴空心菜 新加坡炒菜馆风味通心菜食谱

作者：Spice N' Pans · 20 分钟

食材

步骤

1. 将新鲜红辣椒、干辣椒、小红辣椒（鸟眼辣椒）、红洋葱、大蒜、泡软的虾米连同泡虾米的水、食用油、盐和糖一起打成酱料。
2. 热锅，将辣椒酱炒至香味散出、油脂析出。
3. 加入空心菜、2汤匙水、鱼露和蚝油，大火翻炒约5分钟，至空心菜断生但仍保持脆口。

根据 Spice N' Pans 的视频整理，细节请看视频。

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