La zuppa di pomodoro più facile
Ingredienti
- Burro3 cucchiai
- Cipolle · tritato1
- Aglio · concentrato1 cucchiaio
- Pomodoro · schiacciato1 lattina
- Chicken stock4 tazze
- Panna pesante¼ tazze
- Basilico · per guarnire
Preparazione
- Sciogliete il burro in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungete la cipolla tritata e cuocete per 3–5 minuti, finché diventa traslucida.
- Aggiungete la pasta d'aglio e cuocete circa 1 minuto, finché sprigiona il profumo.
- Unite i pomodori pelati, il brodo di pollo e la panna e mescolate. Portate a ebollizione, poi coprite e abbassate a fuoco basso. Fate sobbollire per 15 minuti, finché la zuppa si addensa leggermente.
- Frullate fino a ottenere una consistenza liscia, con un frullatore o un frullatore a immersione.
- Guarnite con basilico e servite.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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