Die einfachste Art, Obst zu fermentieren (Milchsäuregärung)

Name: Die einfachste Art, Obst zu fermentieren (Milchsäuregärung)
Ingredients: Obst; 2 Salt; 1 + 2 EL Peach, fein gewürfelt; 10 EL Olive, gehackt; 2 EL Extra virgin olive oil; Nectarine; Plum; Blueberry; Cherry; Tomate; Raspberry; Cantaloupe-Melone; Ananas; Apricot; Mango; Banane; Apple

Von Joshua Weissman

Zutaten

Obst
Salt2
Peach · fein gewürfelt1 + 2 EL
Olive · gehackt10 EL
Extra virgin olive oil2 EL
Nectarine
Plum
Blueberry
Cherry
Tomate
Raspberry
Cantaloupe-Melone
Ananas
Apricot
Mango
Banane
Apple

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