整个夏天都适合做的简易意式土豆沙拉

作者：Sip and Feast · 30 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中将第戎芥末酱、蜂蜜、特级初榨橄榄油、红葡萄酒醋、盐、黑胡椒和欧芹搅打均匀，制成油醋汁。加入红洋葱丝拌匀，放置一旁备用。
2. 在一大锅加了2汤匙盐的水中煮土豆。
3. 土豆快要煮软时，加入四季豆，煮至豆子变成鲜绿色、土豆基本变软，再煮约3至5分钟。
4. 用漏勺捞出四季豆放在一旁，把土豆沥干水分放入滤网。
5. 将温热的土豆放入油醋汁中拌匀，再加入四季豆一起拌匀。按口味调整盐和黑胡椒。
6. 让土豆和四季豆在油醋汁中至少浸泡10分钟。
7. 最后把樱桃番茄和手撕的罗勒叶铺在表面，轻轻再拌一次。

根据 Sip and Feast 的视频整理，细节请看视频。

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