Die ägyptische Moussaka, um die sich deine Gäste streiten

Name: Die ägyptische Moussaka, um die sich deine Gäste streiten
Total time: 90 min
Ingredients: 2 ½ kg Aubergine; 3 Chili pepper; 2–3 Tassen Frying oil; 1 EL Vegetable oil; 12 Zehen Garlic, gehackt; 4 EL Vinegar; 1 TL Cumin; 400 g Tomate, gehackt; 400 g Passata; 1–2 EL Lemon; 3 TL Salt; 1 ½ TL Black pepper; 1–2 EL Öl oder Butter; 500 g Ground beef, gehackt; 1 Onion

Von Middle Eats · 90 Min.

Zutaten

Aubergine2 ½ kg
Chili pepper3
Frying oil2–3 Tassen
Vegetable oil1 EL
Garlic · gehackt12 Zehen
Vinegar4 EL
Cumin1 TL
Tomate · gehackt400 g
Passata400 g
Lemon1–2 EL
Salt3 TL
Black pepper1 ½ TL
Öl oder Butter1–2 EL
Ground beef · gehackt500 g
Onion1

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