La moussaka égyptienne que mes invités se disputent

Name: La moussaka égyptienne que mes invités se disputent
Total time: 90 min
Ingredients: 2 ½ kg Aubergine; 3 Piment; 2–3 tasses Frying oil; 1 c. à s. Huile végétale; 12 gousses Ail, haché; 4 c. à s. Vinaigre; 1 c. à c. Cumin; 400 g Tomate, haché; 400 g Coulis de tomate; 1–2 c. à s. Citron; 3 c. à c. Sel; 1 ½ c. à c. Poivre noir; 1–2 c. à s. Huile ou beurre; 500 g Boeuf haché, haché; 1 Oignon

Par Middle Eats · 90 min

Ingrédients

Aubergine2 ½ kg
Piment3
Frying oil2–3 tasses
Huile végétale1 c. à s.
Ail · haché12 gousses
Vinaigre4 c. à s.
Cumin1 c. à c.
Tomate · haché400 g
Coulis de tomate400 g
Citron1–2 c. à s.
Sel3 c. à c.
Poivre noir1 ½ c. à c.
Huile ou beurre1–2 c. à s.
Boeuf haché · haché500 g
Oignon1

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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