客人们争相抢食的埃及焗菜

Name: 客人们争相抢食的埃及焗菜
Total time: 90 min
Ingredients: 2 ½ 千克 茄子; 3 辣椒; 2–3 杯 炸油; 1 汤匙 植物油; 12 瓣 大蒜, 剁碎; 4 汤匙 醋; 1 茶匙 小茴香; 400 克 番茄, 切碎; 400 克 番茄泥; 1–2 汤匙 柠檬; 3 茶匙 盐; 1 ½ 茶匙 黑胡椒; 1–2 汤匙 油或黄油; 500 克 磨碎的牛肉, 剁碎; 1 洋葱