Die Enchiladas, die ich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen mache
Zutaten
- Enchilada sauce
- Guajillo-Chili · getrocknet8
- Onion
- Garlic1 Zehe
- Chicken stock · Pulver5 TL
- Saltnach Geschmack
- Wasser oder Einweichflüssigkeit1 ¼–1 ½ Tassen
- Vegetable oil¼ Tassen
- Flour9 EL
- Chili powder2 EL
- Cumin · gemahlen¼ TL
- Garlic powder1 TL
- Onion powder1 TL
- Chicken · gekocht und zerzupft1 lb
- Cheese · zerzupft12 oz
- Corn tortilla16
- Butter5 EL
- Chicken broth2 Tassen
- Sour cream8 oz
- Chili pepper · gehackt4 oz
Zubereitung im Video
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