秋季版巧克力豆玛芬：南瓜巧克力豆玛芬

作者：Sugar Spun Run · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至220°C（425°F），在12连装马芬模具里垫上纸杯。
2. 在大碗中用力搅打南瓜泥、油、两种糖、酸奶油、鸡蛋和香草精，直到顺滑且充分混合。
3. 另取一只中号碗，把面粉、南瓜香料、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。
4. 将干料倒入湿料中，拌至大致混合。加入巧克力豆继续搅拌，直到面糊均匀、巧克力豆分布开，注意不要过度搅拌。
5. 把面糊平均分到模具中，如果喜欢，可在表面撒上额外的巧克力豆。
6. 放入烤箱中层，以220°C（425°F）烤9分钟。不要打开烤箱门，将温度降至180°C（350°F），再烤12分钟，直到牙签插入中心取出时干净或只带少许湿润碎屑。
7. 在模具中放凉5到8分钟，然后小心取出，放到晾架上完全冷却。

根据 Sugar Spun Run 的视频整理，细节请看视频。

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