Il famoso formaggio fresco di Lione (cervelle de canut)

Name: Il famoso formaggio fresco di Lione (cervelle de canut)
Total time: 10 min
Ingredients: 200 g Cagliata; 50 g Formaggio di capra; 100 ml Crema fresca; 2 cucchiaini Scalogno, finemente tritato; 2 Aglio, finemente tritato; 2 cucchiaini Prezzemolo, tritato; 2 cucchiai Erba cipollina, finemente tritato; 1 Cipolle, finemente tritato; 2 cucchiai Olio di noce; 1 cucchiaio Aceto; Sale; Pepe nero

Di French Cooking Academy · 10 min

Ingredienti

Cagliata200 g
Formaggio di capra50 g
Crema fresca100 ml
Scalogno · finemente tritato2 cucchiaini
Aglio · finemente tritato2
Prezzemolo · tritato2 cucchiaini
Erba cipollina · finemente tritato2 cucchiai
Cipolle · finemente tritato1
Olio di noce2 cucchiai
Aceto1 cucchiaio
Sale
Pepe nero

Istruzioni video

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