La Fameuse recette de tranche citron-coco sans cuisson !

Par Bake Play Smile · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Graisser un moule à tarte rectangulaire de 18 cm x 28 cm et le tapisser de papier cuisson.
2. Écraser les biscuits et mettre les miettes dans un bol.
3. Ajouter la noix de coco râpée et le zeste de citron râpé, puis mélanger.
4. Ajouter le beurre fondu, le lait concentré sucré et le jus d'un citron à la préparation de biscuits et bien mélanger.
5. Tasser fermement la préparation dans le moule préparé et mettre au réfrigérateur.
6. Fouetter le sucre glace, le beurre à température ambiante et le jus de citron supplémentaire jusqu'à obtenir une crème onctueuse, semblable à un glaçage. Si elle est trop épaisse pour s'étaler, ajouter un peu de jus de citron.
7. Étaler le glaçage sur la base, saupoudrer de noix de coco râpée supplémentaire et laisser au réfrigérateur jusqu'à bien raffermir.
8. Couper en morceaux une fois ferme. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine, ou congeler jusqu'à 3 mois.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.