A Famosa receita de fatias de limão com coco sem cozimento!

Por Bake Play Smile · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Unte uma forma retangular de 18 cm x 28 cm e forre com papel manteiga.
2. Triture os biscoitos e coloque as migalhas em uma tigela.
3. Acrescente o coco ralado e a raspa de limão e misture.
4. Adicione a manteiga derretida, o leite condensado e o suco de 1 limão à mistura de biscoitos e misture bem.
5. Pressione a mistura firmemente na forma preparada e leve à geladeira.
6. Bata o açúcar de confeiteiro, a manteiga em temperatura ambiente e o suco de limão extra até ficar cremoso, como cobertura. Se estiver grosso demais para espalhar, acrescente um pouco mais de suco de limão.
7. Espalhe a cobertura sobre a base, polvilhe com o coco ralado extra e leve de volta à geladeira até firmar completamente.
8. Corte em pedaços depois de firme. Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 1 semana, ou congele por até 3 meses.

Resumido do vídeo de Bake Play Smile. Assista para ver os detalhes.