Das berühmte Thunfisch-Sandwich aus dem Baskenland

Name: Das berühmte Thunfisch-Sandwich aus dem Baskenland
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Baguette; ½ Tassen Mayonnaise; 2 Zehen Garlic; 1 TL Lemon; 1 EL Extra virgin olive oil; 3 Dosen Olive oil; 9 Spanische Guindilla-Paprika; Salt; Black pepper; Chive, gehackt

Von Spain on a Fork · 15 Min.

Zutaten

Baguette1
Mayonnaise½ Tassen
Garlic2 Zehen
Lemon1 TL
Extra virgin olive oil1 EL
Olive oil3 Dosen
Spanische Guindilla-Paprika9
Salt
Black pepper
Chive · gehackt

Zubereitung

Mayonnaise, geriebenen Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und verquirlen.
Den Thunfisch in einem feinen Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und dann vorsichtig zerpflücken.
Die Sardellen abtropfen lassen und die Guindilla-Paprika in mundgerechte kleine Stücke schneiden.
Das Baguette in 15 cm lange Stücke schneiden und jedes Stück der Länge nach halbieren.
Die Knoblauchmayonnaise auf beide Seiten jedes Sandwichs streichen. Thunfisch auf eine Seite geben, dann ein paar Sardellen und etwas Guindilla-Paprika hinzufügen und mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Zusammengefasst aus dem Video von Spain on a Fork. Schau es dir für die Details an.

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