你做过的最酥软分层的白脱牛奶饼干！

作者：Cafe Delites · 35 分钟

食材

步骤

1. 在大烤盘上铺烘焙纸或硅胶垫。
2. 在大碗中把面粉、泡打粉、糖、盐和小苏打搅拌均匀。
3. 把冷冻黄油磨碎落入碗中，与面粉拌匀。
4. 轻轻拌入3/4杯白脱牛奶和香草精，直到形成粗糙的面团。
5. 将面团压成约10×8英寸、厚约1/4英寸的长方形，长边朝向自己。像折信一样三折，转90度，再擀成10×8英寸、厚约1/4英寸的长方形。
6. 重复折叠、转向和擀开两次。最后一次擀时，把面团整成10×5英寸、厚约3/4英寸的长方形。
7. 用撒了面粉的直径1英寸圆形模具切出8至12个饼干，边角料可重新擀压再切。
8. 把饼坯放到烤盘上，用剩下的1汤匙白脱牛奶刷顶部。
9. 烤12至15分钟，直到顶部呈金黄色。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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