Le macaroni au fromage oublié qui a nourri les soldats de la guerre de Sécession

Par Cowboy Kent Rollins · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Versez le lait concentré non sucré dans une grande casserole à feu moyen. Quand il commence à frémir, incorporez les pâtes et faites cuire environ 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Baissez le feu à moyen-doux et incorporez le beurre, le fromage, le poivre et la muscade au goût. Faites cuire encore 5 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce lisse. Servez chaud.

Résumé d'après la vidéo de Cowboy Kent Rollins. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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