The Forgotten Mac & Cheese That Fed Civil War Soldiers

Name: The Forgotten Mac & Cheese That Fed Civil War Soldiers
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Evaporated milk; 2 xícaras Rigatoni; 4 colheres de sopa Butter; 1 ½ xícara Parmesan cheese; a gosto Black pepper; a gosto Nutmeg, ground

Por Cowboy Kent Rollins · 25 min

Ingredientes

Evaporated milk2
Rigatoni2 xícaras
Butter4 colheres de sopa
Parmesan cheese1 ½ xícara
Black peppera gosto
Nutmeg · grounda gosto

Modo de preparo

Pour the evaporated milk into a stockpot over medium heat. When it begins to simmer, stir in the pasta and cook about 10 minutes, stirring often, until tender.
Lower the heat to medium-low and stir in the butter, cheese, pepper and nutmeg to taste. Cook another 5 minutes, stirring often, until the cheese has melted and the sauce is smooth. Serve warm.

Resumido do vídeo de Cowboy Kent Rollins. Assista para ver os detalhes.

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