Empty My Fridge
O sanduíche fresco e crocante que não paro de fazer
Ingredientes
- Grão-de-bico · escorrido e lavado1 lata
- Onion · picado finamente2 colheres de sopa
- Celery · em cubinhos finos2
- Maionese vegana⅓ xícara
- Dijon mustard2 colheres de chá
- Dill1 colher de sopa
- Lemon
- Salt
- Black pepper
Modo de preparo
- Enxágue o grão-de-bico e escorra o máximo de água possível.
- Amasse o grão-de-bico em uma tigela com um garfo ou um amassador de batatas, deixando alguma textura.
- Adicione os demais ingredientes e misture bem.
- Se quiser mais cremoso, acrescente um pouco mais de maionese e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva logo em um sanduíche ou guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Resumido do vídeo de Sarah's Vegan Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.