La ensalada de pollo a la parrilla para cenar que todo el mundo necesita

De Ethan Chlebowski · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Frota los muslos de pollo por todas partes con una capa uniforme de sal.
2. En un bol pequeño, mezcla todas las especias con la mayonesa y luego frota este adobo sobre el pollo.
3. Dora el pollo en una plancha muy caliente o en una sartén de hierro fundido hasta que esté dorado por ambos lados y alcance unos 76 °C (170 °F).
4. Retira el pollo del fuego y deja que repose un poco antes de cortarlo en lonchas.
5. Combina el yogur, el ajo, las especias y el jugo de limón; luego prueba y ajusta la sal y los condimentos al gusto.
6. Pon la lechuga en un bol y cúbrela con tiras de tortilla o pan de pita. Añade la salsa de yogur, el pepino, el tomate, la feta, el pollo y la cebolla encurtida.

Resumido del vídeo de Ethan Chlebowski. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoQuesoLimónTomateYogurContramuslo de polloPepinoTortilla de trigo