Empty My Fridge
L'insalata di pollo alla griglia per cena che tutti devono provare
Ingredienti
- Coscia di pollo6
- Saleq.b.
- Maionese giapponese30 g
- Cumino6 g
- Paprika6 g
- Aglio in polvere6 g
- Curcuma · in polvere6 g
- Sommacco6 g
- Pepe nero6 g + a spoonful
- Cannella · macinatoa sprinkle
- Peperoncino di Cayennaa sprinkle
- Yogurt150 g
- Aglio2 spicchi
- Limone½ lemon
- Anetoa spoonful
- Lattuga romana
- Pomodoro ciliegino
- Cetriolo
- Formaggio Feta
- Cipolla sott'aceto
- Tortilla
Preparazione
- Salate uniformemente le cosce di pollo su tutti i lati.
- In una ciotola piccola, mescolate tutte le spezie con la maionese, poi spalmate questa marinatura sul pollo.
- Rosolate il pollo su una piastra o una padella di ghisa molto calda finché non è dorato su entrambi i lati e raggiunge circa 76 °C (170 °F).
- Togliete il pollo dal fuoco e lasciatelo riposare un po' prima di affettarlo.
- Unite lo yogurt, l'aglio, le spezie e il succo di limone, assaggiate e regolate sale e condimenti a piacere.
- Mettete la lattuga in una ciotola e guarnite con strisce di tortilla o pita. Aggiungete la salsa allo yogurt, il cetriolo, il pomodoro, la feta, il pollo e la cipolla sottaceto.
Riassunto dal video di Ethan Chlebowski. Guardalo per tutti i dettagli.
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