婆婆一定要尝尝的节日沙拉

作者：The Mediterranean Dish · 15 分钟

食材

步骤

1. 去掉菊苣的芯，将叶子分开。如果想减少苦味，把叶子浸泡在冷水中30分钟，然后晾干。
2. 把菊苣叶铺在大盘子上。依次放上橙子瓣和梨片，再加入葱头、核桃和羊奶酪碎。
3. 在小碗中放入蒜末和柠檬汁，用粗盐、黑胡椒和漆树粉调味。加入蜂蜜搅拌。边搅拌边慢慢淋入特级初榨橄榄油，继续搅拌至充分混合。
4. 把调料汁淋在沙拉上即可上桌。

根据 The Mediterranean Dish 的视频整理，细节请看视频。