Le sandwich italien que vous ne cesserez de refaire #shorts

Par Natasha's Kitchen · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive et l'ail. Coupez la baguette en deux dans la longueur, puis en 4 morceaux (ou en 8 pour des sandwichs plus petits qui tiendront dans une poêle). Badigeonnez les faces coupées d'huile à l'ail.
2. Préchauffez une grande poêle ou une plaque à feu moyen. Faites griller le pain face coupée vers le bas pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Si vous le souhaitez, retournez-le et faites griller le dessus 1 minute de plus.
3. Sur les moitiés inférieures, disposez la mozzarella, le salami et le prosciutto. Ajoutez les tomates, salez et poivrez légèrement, puis arrosez d'un filet de vinaigre de vin rouge, juste assez pour relever les tomates. Garnissez de basilic.
4. Étalez le pesto sur les moitiés supérieures (environ 2 cuillères à soupe par sandwich). Refermez les sandwichs, laissez reposer 1 à 2 minutes, puis coupez et servez.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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