你梦寐以求的韩式街头吐司

作者：Food Network · 25 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中混合卷心菜丝、葱段、胡萝卜丝和一小撮盐。加入鸡蛋搅拌均匀。
2. 用小号不粘锅小火融化1汤匙黄油。倒入卷心菜蛋液混合物，小火煎约5分钟，直至底部定型、可以翻面。翻面后再煎另一面约2分钟，直至鸡蛋完全凝固。取出备用。
3. 用中号不粘锅大火将火腿或Spam煎至两面酥脆，需3至4分钟。取出备用。
4. 在同一个锅中用中火融化剩下的1汤匙黄油。放入面包，每面烤1至2分钟，至两面金黄。
5. 将卷心菜饼对半切开，每半放在一片烤面包上。每片撒1茶匙糖，再加一片火腿。
6. 在剩下的2片面包上淋上番茄酱、丘比蛋黄酱和是拉差辣椒酱，然后盖在火腿上，做成2个三明治。

根据 Food Network 的视频整理，细节请看视频。

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