Der mexikanische Pppp (Puro Pinche Party Plate)

Name: Der mexikanische Pppp (Puro Pinche Party Plate)
Total time: 180 min
Ingredients: 4 lb Beef; 8 Guajillo-Chili; Chili pepper; ½ Onion; 4 Garlic; 1–2 EL + 2 EL Chicken stock; 2 Tassen Chiliwasser; 2 EL Maseca + 4 EL Wasser; 3 Tassen Rice; 1 TL Cumin, gemahlen; 1 Tomato sauce; 6 Tassen Pinto bean; 8 oz Chorizo; 4 Stück Bacon, gehackt; 1 Tasse Cheddar; 2 Pickled jalapeño; 2 Chipotle, aus der Dose; 1 box Macaroni pasta; ½ Cabbage, dünn geschnitten; 1 Bell pepper; 2 Carrot, gerieben; 3–4 Celery, fein gehackt; 1 Tasse Pea; 1 TL Paprika; 1 TL Garlic powder; 1 TL Salt; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 2–4 Tassen Mayonnaise; 2 Limonadenkonzentrat aus dem Tiefkühlregal

Von Views on the Road · 180 Min.

Zutaten

Beef4 lb
Guajillo-Chili8
Chili pepper
Onion½
Garlic4
Chicken stock1–2 EL + 2 EL
Chiliwasser2 Tassen
Maseca + 4 EL Wasser2 EL
Rice3 Tassen
Cumin · gemahlen1 TL
Tomato sauce1
Pinto bean6 Tassen
Chorizo8 oz
Bacon · gehackt4 Stück
Cheddar1 Tasse
Pickled jalapeño2
Chipotle · aus der Dose2
Macaroni pasta1 box
Cabbage · dünn geschnitten½
Bell pepper1
Carrot · gerieben2
Celery · fein gehackt3–4
Pea1 Tasse
Paprika1 TL
Garlic powder1 TL
Salt1 TL
Schwarzer Pfeffer1 TL
Mayonnaise2–4 Tassen
Limonadenkonzentrat aus dem Tiefkühlregal2

Zubereitung im Video

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