Empty My Fridge
A poderosa salada Cobb!
Ingredientes
- Chicken breast400 g
- Salt1 colher de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Bacon200 g
- Egg4 x 9
- Romaine lettuce12 xícaras
- Tomate2
- Avocado2
- Blue cheese200 g
- Chive2 colheres de sopa
- Dijon mustard1 colher de sopa
- Extra virgin olive oil5 colheres de sopa
- Apple cider vinegar5 colheres de sopa
- Chalota2 colheres de sopa
- Sugar½ colher de chá
Modo de preparo
- Agite os ingredientes do molho em um pote com tampa.
- Escalfe o peito de frango, deixe esfriar até a temperatura ambiente e depois corte em cubos de 2 cm.
- Misture o frango com o sal, a pimenta e 2 colheres de sopa do molho e reserve.
- Coloque as tiras de bacon em uma frigideira antiaderente fria, sem óleo. Leve ao fogo médio-alto e cozinhe por 2 minutos até dourar; depois vire e cozinhe o outro lado por 1½ minuto até dourar.
- Escorra o bacon em papel-toalha. Depois de frio e crocante, pique em pedaços de 1,5 cm.
- Espalhe a alface em uma travessa grande e disponha o ovo, o bacon, o abacate, o tomate e o frango em fileiras bem arrumadas por cima.
- Farele o queijo azul por cima e polvilhe com cebolinha. Sirva o molho em uma jarra à parte.
Resumido do vídeo de RecipeTin Eats. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.