经典科布沙拉!
食材
- 鸡胸肉400 克
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 培根200 克
- 鸡蛋4 x 9
- 罗马生菜12 杯
- 番茄2
- 鳄梨2
- 蓝腐乳200 克
- 细香葱2 汤匙
- 第戎芥末1 汤匙
- 特级初榨橄榄油5 汤匙
- 苹果醋5 汤匙
- 大葱头2 汤匙
- 糖½ 茶匙
步骤
- 将沙拉汁的材料放入罐子中摇匀。
- 将鸡胸肉水煮至熟,放凉至室温,然后切成2厘米见方的小块。
- 用盐、胡椒和2汤匙沙拉汁拌匀鸡肉,放在一边备用。
- 把培根条放入不加油、未预热的不粘锅中。转中高火,煎2分钟至金黄,翻面再煎1分半钟至金黄。
- 将培根沥油放在厨房纸上。待其冷却变脆后,切成1.5厘米的小块。
- 在大盘子上铺满生菜,然后整齐地排列上鸡蛋、培根、牛油果、番茄和鸡肉。
- 在顶部撒上碎蓝纹奶酪,再撒上细香葱。沙拉汁倒入小壶中另外供应。
根据 RecipeTin Eats 的视频整理,细节请看视频。
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