Le moment où une recette de gombo et tomates devient votre nouvelle BFF !

Par Yeung Man Cooking · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Couper les gombos en deux et hacher finement l'ail. Couper l'oignon rouge en deux, puis chaque moitié en quartiers. Couper les tomates cerises en deux.
2. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y verser un filet d'huile d'olive.
3. Faire revenir l'oignon rouge et les pois chiches avec du sel et du poivre pendant 3 à 4 minutes.
4. Ajouter les gombos et l'ail et faire revenir 2 à 3 minutes. Ajouter les tomates, assaisonner de sel et de poivre, et faire revenir 1 à 2 minutes de plus.
5. Ajouter le bouillon de légumes et faire revenir 1 minute. Couvrir et cuire 5 à 6 minutes.
6. Presser du jus de citron frais par-dessus et servir.

Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

AilOignonTomateCitronOignon rougeTomate cerisePois chichePois chiches en conserve