Empty My Fridge
最让人上瘾的韩式土豆小菜，会改变你的生活 🔥 辣酱土豆
食材
- 土豆8
- 辣椒 · 增色用, 片7 + 1 汤匙
- 酱油4 ½ 汤匙
- 糖2 汤匙
- 蜂蜜2 ½ 汤匙
- 味醂2 汤匙
- 芝麻 · 烤香
- 韩式辣酱 · 酱1 汤匙
- 蚝油1 汤匙
- 黑胡椒适量
- 植物油1 汤匙
- 烤芝麻油½ 汤匙
步骤
- 将土豆和辣椒（如果使用）切成适口的大块。
- 在大锅中混合水、酱油、糖、蜂蜜和味醂。
- 加入土豆，稍微翻拌几下，开中高火。水开后盖上锅盖煮10分钟。
- 揭盖翻动土豆，再盖上煮10分钟，直到叉子能轻松插入。如果还没煮软，加少许水小火炖至软烂。
- 关火，加入青椒（如果使用），轻轻拌匀。盛入餐盘，撒上烤芝麻。
根据 Aaron and Claire 的视频整理，细节请看视频。
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