¡El pan de plátano más delicioso! Receta fácil y jugosa de pan de plátano

De Precious Kitchen · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Engrase un molde de pan de 13 x 23 cm (5 x 9 pulgadas) con aproximadamente una cucharadita de aceite. Si lo desea, cubra el fondo con papel de horno. Precaliente el horno a 180 °C (350 °F).
2. Aplaste los plátanos pelados en un bol y luego mezcle con la leche.
3. En otro bol, bata la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que quede bien integrado.
4. Incorpore los huevos a la mezcla de mantequilla y azúcar batiendo solo hasta integrar, sin mezclar en exceso.
5. Añada la mezcla de plátano y leche, luego la vainilla, y mezcle solo hasta integrar.
6. Añada a los ingredientes húmedos la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y la canela.
7. Mezcle solo hasta formar una masa, sin mezclar en exceso.
8. Vierta la masa en el molde engrasado y alise la superficie.
9. Hornee durante 50–55 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
10. Deje enfriar, desmolde, corte y sirva.

Resumido del vídeo de Precious Kitchen. Míralo para los detalles.

Más recetas con

HuevoLechePlátano