Empty My Fridge
O pão de banana mais delicioso! Receita fácil e macia de pão de banana
Ingredientes
- Flour1 ½ xícara
- Banana3
- Baking soda½ colher de chá
- Baking powder½ colher de chá
- Sugar⅓ xícara
- Salt½ colher de chá
- Butter8 colheres de sopa
- Cinnamon · pó1 colher de chá
- Vanilla1 colher de chá
- Egg2
- Milk
Modo de preparo
- Unte uma forma de pão de 13 x 23 cm (5 x 9 polegadas) com cerca de uma colher de chá de óleo. Se quiser, forre o fundo com papel-manteiga. Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F).
- Amasse as bananas descascadas em uma tigela e depois misture o leite.
- Em outra tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar bem misturado.
- Incorpore os ovos à mistura de manteiga e açúcar batendo só até combinar, sem misturar demais.
- Junte a mistura de banana com leite e depois a baunilha, misturando só até incorporar.
- Adicione à mistura líquida a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato, o sal e a canela.
- Misture só até formar uma massa, sem bater demais.
- Despeje a massa na forma untada e alise a superfície.
- Asse por 50 a 55 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar, desenforme, corte e sirva.
Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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