Empty My Fridge
¡Los fideos de calabacín con pollo más deliciosos que probarás!
Ingredientes
- Butter1 cda.
- Chicken thigh · sin piel1 ½ lb
- Tomate · seco4 oz
- Sun dried tomato3 ½ oz
- Garlic4 dientes
- Cream1 ¼ tazas
- Parmesan cheese1 taza
- Salt1 pizca
- Basil · seco1 cdta.
- Chili flake · copos½ cdtas.
- Zucchini2
Preparación
- Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las tiras de pollo, sazona con sal y cocina hasta que estén doradas por todos lados y bien hechas por dentro.
- Corta el calabacín en tiras largas con un espiralizador. Si no tienes, pélalo en cintas anchas.
- Añade los tomates semisecos y los secos picados con un poco de su aceite. Incorpora el ajo machacado y saltea hasta que huela bien.
- Baja el fuego, vierte la nata y remueve el parmesano hasta que se derrita y la salsa quede lisa. Sazona con albahaca, copos de guindilla y sal al gusto.
- Incorpora con cuidado los espaguetis de calabacín a la salsa hasta que queden bien cubiertos.
- Cocina hasta que los fideos estén tiernos y flexibles pero aún mantengan su forma, y sirve enseguida.
Resumido del vídeo de Cafe Delites. Míralo para los detalles.
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