O macarrão de abobrinha com frango mais delicioso que você já provou!
Ingredientes
- Butter1 colher de sopa
- Chicken thigh · sem pele1 ½ lb
- Tomate · seco4 oz
- Sun dried tomato3 ½ oz
- Garlic4 dentes
- Creme de leite1 ¼ xícara
- Parmesan cheese1 xícara
- Salt1 pitada
- Basil · seco1 colher de chá
- Chili flake · flocos½ colher de chá
- Zucchini2
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as tiras de frango, tempere com sal e cozinhe até dourar por todos os lados e ficar bem cozido por dentro.
- Corte as abobrinhas em macarrão longo com um espiralizador. Se não tiver, descasque em fitas largas.
- Acrescente os tomates semisecos e os tomates secos picados com um pouco do óleo do pote. Misture o alho amassado e refogue até ficar aromático.
- Abaixe o fogo, despeje o creme de leite e misture o parmesão até derreter e o molho ficar liso. Tempere com manjericão, flocos de pimenta e sal a gosto.
- Incorpore delicadamente o macarrão de abobrinha ao molho até cobrir bem.
- Cozinhe até o macarrão ficar macio e flexível, mas ainda firme, e sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.
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