LE pain plat le plus délicieux que j'aie jamais mangé

Par Savor Easy · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un bol, mélangez la farine à pain, la levure, le sucre et le sel.
2. Ajoutez le lait tiède et l'œuf, et mélangez jusqu'à incorporation.
3. Ajoutez l'huile d'olive et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez les ciboules hachées et pétrissez à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
4. Placez la pâte dans un bol huilé, couvrez et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
5. Dégazez la pâte, déposez-la sur un plan de travail fariné et divisez-la en 4 parts égales.
6. Formez une boule avec chaque part, couvrez et laissez reposer 10 minutes. Préchauffez le four à 210 °C (410 °F).
7. Étalez et aplatissez chaque pâton, puis piquez-le de trous.
8. Disposez le mozzarella râpé sur les bords, puis repliez et pincez pour sceller.
9. Transférez sur une plaque de cuisson tapissée, garnissez de fromage et d'herbes, badigeonnez les bords d'œuf battu et saupoudrez de parmesan râpé sur les bords.
10. Enfournez 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré, puis servez.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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