Empty My Fridge
Il piatto di mais salato più delizioso: mais saltato alla salsa sha cha in 10 minuti!
Ingredienti
- Mais dolce3
- Salsa sha cha1 cucchiaio
- Salsa di soia2 cucchiai
- Coriandolo · tritato
- Olio vegetale
Preparazione
- Togliere le foglie e i filamenti dalle pannocchie, sciacquare e asciugare con un canovaccio.
- Tagliare ogni pannocchia in 5-6 rondelle. Dividere a metà le rondelle se le pannocchie sono grandi.
- Scaldare un cucchiaio di olio in un wok o in una padella grande, oppure usare l'olio della confezione della salsa sha cha. A fuoco basso, soffriggere la salsa sha cha per qualche secondo, finché non sprigiona il profumo, perché può bruciare in fretta.
- Aggiungere la salsa di soia, mescolare brevemente, poi versare l'acqua.
- Unire tutto il mais e saltare velocemente in modo che sia ricoperto dalla salsa.
- Coprire e cuocere per circa 2 minuti, finché il mais non ha assorbito tutta la salsa. Se sembra asciutto e il mais non è ancora cotto, aggiungere un po' d'acqua.
- Scoperchiare, incorporare il coriandolo tritato e servire caldo.
Riassunto dal video di WoonHeng. Guardalo per tutti i dettagli.
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