最美味的咸味玉米菜：10分钟搞定沙茶酱炒玉米！

作者：WoonHeng · 10 分钟

食材

步骤

1. 去掉玉米的外皮和玉米须，冲洗后用毛巾擦干。
2. 将每根玉米切成5到6段。如果玉米较大，把每段再对半切开。
3. 在大炒锅或平底锅中加热一汤匙油，也可以用沙茶酱自带的油。小火将沙茶酱炒几秒钟，直到散发香味，因为它很容易煳。
4. 加入酱油快速翻炒一下，然后倒入清水。
5. 放入所有玉米，快速翻拌，让玉米裹上酱汁。
6. 盖上锅盖煮约2分钟，直到玉米吸收了所有酱汁。如果汁水变干而玉米还没熟，再加少许水。
7. 揭开锅盖，拌入切碎的香菜，趁热上桌。

根据 WoonHeng 的视频整理，细节请看视频。

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