Empty My Fridge
O peixe mais famoso do mundo
Ingredientes
- Cod3
- Sake3 colheres de sopa
- Mirin3 colheres de sopa
- White miso · pasta½ xícara
- Sugar3 colheres de sopa
Modo de preparo
- Leve o mirin e o saquê a uma fervura leve em uma panela.
- Adicione o açúcar e o missô e cozinhe em fogo baixo até o açúcar dissolver. Deixe esfriar.
- Porcione o peixe em pedaços de 6 oz, coloque em um saco com fecho com a marinada de missô e cubra bem o peixe. Deixe marinar por 2 a 3 dias.
- Ligue o grill. Retire o peixe da marinada e remova delicadamente o excesso de marinada.
- Coloque o peixe em uma assadeira e grelhe por cerca de 8 minutos, até as bordas dourarem e o peixe ficar bem colorido.
- Sirva sobre uma folha de bambu e decore com cebolinha.
Resumido do vídeo de Not Another Cooking Show. Assista para ver os detalhes.
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