Empty My Fridge
L'unica ricetta di tacos di manzo di cui avrai bisogno (super succosi!)
Ingredienti
- Manzo macinato1 lb
- Cipolle1
- Aglio2
- Pasta di pomodoro1 cucchiaio
- Condimento per tacos3 cucchiai
- Tortilla8
- Lattuga · sfilacciata
- Pico de gallo · tagliata a dadini
- Formaggio cheddar · sfilacciata
- Guacamole
- Salsa piccante
Preparazione
- Se preparate il condimento da soli, mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola piccola; se usate quello pronto, misurarne 3 cucchiai.
- Scaldare una padella capiente a fuoco medio-alto, aggiungere la carne macinata e sbriciolarla con una spatola finché non è quasi dorata, circa 4 minuti.
- Unire la cipolla e cuocere 3-4 minuti, finché si ammorbidisce e la carne è ben cotta. Aggiungere l'aglio e cuocere 30 secondi, finché profuma. Se c'è molto grasso, eliminarne la maggior parte lasciando circa 1 cucchiaio.
- Aggiungere 3 cucchiai di condimento per tacos e 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, mescolare bene e cuocere 1 minuto, finché la carne è uniformemente ricoperta.
- Aggiungere 1/2 tazza d'acqua e mescolare, poi abbassare a fuoco medio-basso e far sobbollire senza coperchio per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il composto è succoso e leggermente saporito, senza liquido in eccesso.
- Scaldare i gusci o le tortillas, riempirli con la carne e aggiungere i condimenti.
Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
AglioCipolleFormaggioPasta di pomodoroManzo macinatoFormaggio cheddarTortillaLattuga
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.