The Only Cantonese Noodles Recipe You'll Need! Wat Tan Hor Fun 滑蛋河粉 Chinese Egg Gravy Rice Noodles

Name: The Only Cantonese Noodles Recipe You'll Need! Wat Tan Hor Fun 滑蛋河粉 Chinese Egg Gravy Rice Noodles
Total time: 45 min
Ingredients: Stock for Gravy; 3 Scheiben Ginger; 18 Prawn; 1 Chicken stock; ½ TL Salt; ½ TL Sugar; 80 g Pork loin, sliced thinly; 1 White pepper; 1 ½ EL Soy sauce; ½ EL Cornstarch; 500 g Rice noodle; 2 Dark soy sauce; 3 Zehen Garlic, chopped; 90 g Fish cake, sliced; 1 Handvoll Choy sum; 2 Egg, beaten

Von Spice N' Pans · 45 Min.

Zutaten

Stock for Gravy
Ginger3 Scheiben
Prawn18
Chicken stock1
Salt½ TL
Sugar½ TL
Pork loin · sliced thinly80 g
White pepper1
Soy sauce1 ½ EL
Cornstarch½ EL
Rice noodle500 g
Dark soy sauce2
Garlic · chopped3 Zehen
Fish cake · sliced90 g
Choy sum1 Handvoll
Egg · beaten2

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