Empty My Fridge
The Only Pasta Salad I Bring to Cookouts (Everyone Wants It)
Ingredientes
- Olive oil½ tazas + 1 cdta.
- Red wine vinegar¼ tazas
- Lemon1 cda.
- Dijon mustard1 cdta.
- Miel1 cdta.
- Garlic1
- Orégano · dried1 cdta.
- Salt¾ cdtas.
- Black pepper · ground½ cdtas.
- Onion powder½ cdtas.
- Thyme · dried¼ cdtas.
- Chili flake · crushed0,13 cdtas.
- Parmesan cheese · grated2 cdas.
- Fusilli12 oz
- Cherry tomato · halved quartered1 taza
- Bell pepper · diced1
- Red onion · diced½ tazas
- Queso feta½ tazas
- Pepperoncini · sliced chopped¼ tazas
- Cucumber · sliced quartered½ tazas
- Parsley · chopped2 cdas.
- Italian dressing1 taza
Preparación
- Whisk all the dressing ingredients together in a bowl or jar and set aside.
- Cook the pasta until al dente in well-salted water, following the package. Drain straight away, rinse under cold water, put in a large bowl, drizzle with 1 teaspoon olive oil and stir.
- Add the cherry tomatoes, bell peppers, red onion, feta, pepperoncini, cucumber and parsley and toss.
- Whisk the dressing again, pour it over the salad and stir until everything is coated.
- Cover and refrigerate for 30-60 minutes or longer before serving.
Resumido del vídeo de Sugar Spun Run. Míralo para los detalles.
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