吃胡萝卜的唯一方法

作者：Cooking With Ayeh · 40 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F）。
2. 削去胡萝卜皮，纵向切成两半，再各切成两半，使每一块都有一个平面。
3. 在大碗中加入橄榄油、磨成泥的大蒜、红椒粉、孜然、辣椒、欧芹和一小撮盐，混合成腌料。
4. 把胡萝卜放入腌料中翻拌，使每根都均匀裹上酱汁。
5. 在不粘烤盘或烤盘上撒一把磨碎的帕尔马干酪。
6. 把每根胡萝卜的平面蘸上剩余的帕尔马干酪，奶酪朝下放在烤盘上，排成一层、间隙尽量小。
7. 烤20至25分钟，视烤箱功率而定。用牙签或叉子插入，若能轻松插入即表示熟透。
8. 取出后立即用铲子翻面，露出酥脆的帕尔马干酪外壳。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜奶酪胡萝卜帕尔马干酪