你最需要的白酱意面食谱！

作者：Yeung Man Cooking · 30 分钟

食材

步骤

1. 烧开一锅水用来煮意面。将洋葱和大蒜切碎。
2. 用中火加热炒锅，加入牛油果油，再放入洋葱和大蒜，炒3至4分钟。加入盐和适量现磨黑胡椒。加入腰果翻炒几分钟。加入2杯水，搅拌后煮至沸腾。
3. 按包装说明煮意面。将炒锅里的材料小心倒入搅拌机，加入火麻仁，高速搅打至完全顺滑。
4. 意面快煮好时，在炒锅中以中火加入一半酱汁。将意面放入酱汁中翻拌。磨入植物奶酪碎，搅拌至融化。加入约1/4杯意面煮面水。关火，将意面充分拌匀。
5. 装盘后，撒上更多植物奶酪碎、新鲜切碎的欧芹和适量现磨黑胡椒即可。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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