Sándwich Monte Cristo original

De Chef Billy Parisi · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol poco profundo o en una fuente para tartas, batir los huevos con la leche hasta obtener una mezcla homogénea y refrigerar hasta el momento de usar.
2. Colocar 4 rebanadas de pan sobre una bandeja o fuente forrada con papel de horno.
3. Untar las rebanadas de pan de manera uniforme con mayonesa y mostaza de Dijon.
4. Repartir el queso y el jamón uniformemente sobre el pan y cubrir con las rebanadas restantes para formar los sándwiches.
5. Derretir la mantequilla en una sartén muy grande a fuego bajo o medio. Pasar cada sándwich por la mezcla de huevo por todos los lados.
6. Cocinar los sándwiches 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados por todas partes, y dorar los bordes cortados colocándolos de canto.
7. Retirar, espolvorear con azúcar glas y servir con mermelada.

Resumido del vídeo de Chef Billy Parisi. Míralo para los detalles.

Más recetas con

HuevoQuesoLechePanJamón cocidoMermeladaQueso gruyer